Isolano A
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Isolano 2015 Catarrato Extra Lucido DOC Sicile

16.00 CHF

Il Fait Soif sur ta terrasse…

Voilà un vin qui file droit vers une finale fruité et longueur en bouche souple élégant à déguster sans modération.

Domaine Valdibella

Des agriculteurs installé sur le territoire de Camporeale, à l’ouest de la Sicile, fondent Valdibella, une Société coopérative dédiée à 3 produits issus de l’agriculture biologique: la vigne, les amandes et les olives.

Valdibella, c’est une communauté d’agriculteurs qui partagent une même vision: exprimer le meilleur de leur terroir, offrir le meilleur de leur production et donner le meilleur d’eux-mêmes aux jeunes en difficulté.

Valdibella: un projet unique, durable au sein duquel toutes les ressources, humaines et naturelles, trouvent leur épanouissement.

Accords Mets

Parfait avec des pâtes aux sardines, du maquereau, des boulettes de boeuf grillées ou avec de la sauce tomate, fromage.

Information Complémentaire

Couleur

Blanc

Millesime

2015

Production

3’400 bouteilles

Garde

3 ans

Cépages

Catarrato Extra Lucido

Viticulture

Biodynamie

Vendanges

Manuelles

Additifs

non

Levures

Indigènes

Enzimes

non

Collage

non

Filtrage

Léger lors de la mise en bouteille

Elevage

Cuves inox

SO2

60 mg/l

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